今週のメニュー(5/20)

こんにちは松永コーチです(⌒∇⌒)

先週からの謎の身体の痛みがようやくなくなり、ε-(´∀｀*)ﾎｯ

痛みが増すと数年前のことを思い出します…。

そうならない為にも日頃から身体のケアを忘れないようにしないといけませんね😊

今週はやみつき春雨を作りました。

フライパンいっぱいに具材を入れたのですが、蒸すと半分ぐらいの高さになっていました。

材料もキッチンはさみで切ったので、洗い物も少なくすみました。

ただ少し味が薄く感じたので、レシピよりも、もやしを多く入れたせいかもしれません😓

◆やみつき春雨

材料

豚バラ　1パック(今回は豚こまを使いました。)

春雨　40ｇ

えのき　1袋

もやし　1袋(2袋入れました。)

にら　1/2束

塩胡椒　少々

Aおろしにんにく　小さじ1

A焼き肉のたれ　大さじ4

A水　100㏄

Aごま油　小さじ1

【作り方】

①フライパンにAを入れて混ぜる

②春雨、もやし、えのき、豚肉の順番でいれる

③豚肉に塩胡椒をふる

④蓋をして中火で熱し、煮立ったら弱火で8分煮る

⑤にらを加えて全体を混ぜ合わせる