今週のメニュー(7/2)
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こんにちは松永コーチです(⌒∇⌒)
昨日から天気が回復して熱中症アラートがニュースで言われてますね💦
しっかりと水分と塩分を補給して体調管理に気をつけて下さいね!
今週は焼きナスよだれ豚とトマトときゅうりの和えを作りました。
◆焼きナスよだれ豚
豚肉 1パック
ナス 1本
塩 少々
青ネギ 適量
いりごま 適量
調味料
A醤油 大さじ2
Aはちみつ 大さじ2
Aオイスターソース 小さじ1
A酢 大さじ1
Aにんにく 小さじ1
【作り方】
①Aを入れてよく混ぜる
②ナスを輪切りにする
③ごま油を引いてナスを並べ、塩を振って焼き目を両面につける
④ごま油を引いて豚肉を塩を振って焼く
⑤お皿にナス、豚肉を盛ってAをかける
◆トマトのきゅうり和え
ミニトマト
きゅうり 1本
いりごま 適量
調味料
A砂糖 大さじ1
Aお酢 大さじ1
A醤油 大さじ2.5
Aごま油 大さじ1/2
【作り方】
①きゅうりを食べやすいサイズに切る
②トマトを半分に切る
③Aといりごまを入れて混ぜ合わせる
④冷蔵庫で冷やす
今回も美味しくできました✨