今週のメニュー(7/2)

こんにちは松永コーチです(⌒∇⌒)

昨日から天気が回復して熱中症アラートがニュースで言われてますね💦

しっかりと水分と塩分を補給して体調管理に気をつけて下さいね！

今週は焼きナスよだれ豚とトマトときゅうりの和えを作りました。

◆焼きナスよだれ豚

豚肉　1パック

ナス　1本

塩　少々

青ネギ　適量

いりごま　適量

調味料

A醤油　大さじ2

Aはちみつ　大さじ2

Aオイスターソース　小さじ1

A酢　大さじ1

Aにんにく　小さじ1

【作り方】

①Aを入れてよく混ぜる

②ナスを輪切りにする

③ごま油を引いてナスを並べ、塩を振って焼き目を両面につける

④ごま油を引いて豚肉を塩を振って焼く

⑤お皿にナス、豚肉を盛ってAをかける

◆トマトのきゅうり和え

ミニトマト　

きゅうり　1本

いりごま　適量

調味料

A砂糖　大さじ1

Aお酢　大さじ1

A醤油　大さじ2.5

Aごま油　大さじ1/2

【作り方】

①きゅうりを食べやすいサイズに切る

②トマトを半分に切る

③Aといりごまを入れて混ぜ合わせる

④冷蔵庫で冷やす

今回も美味しくできました✨