こんにちは松永コーチです(*’▽’*)

この数日は寒い日が続いてますが、12月の4週目は例年より暖かいみたいとNEWSで観ました。

寒すぎないのは嬉しいのですが、寒暖差がありすぎて体調管理が難しい(-_-;)

最後まで元気にのりきれるように頑張ります！

今回は豚バラきゃべつとコンソメスープ

白ご飯と合う！

今回も美味しくいただきました😀

◆豚バラきゃべつ

材料(2人前)

豚バラ薄切り　200g

きゃべつ　200g

Aにんにくチューブ　小さじ1/2

A味噌　小さじ1

A酒　小さじ1

A焼肉のたれ　大さじ2

ごま油　大さじ1/2

【作り方】

①豚バラ肉、きゃべつを食べやすいサイズに切る

➁Aを混ぜ合わせる

③フライパンにごま油を引き、豚バラ肉を炒める

④豚バラ肉に火が通ったら、きゃべつを加えて1~2分炒める

⑤Aを入れ全体を混ぜ合わせたら完成

こんにちは松永コーチです(⌒∇⌒)

ますます寒くなってきましたね🥶

先週通った道でもイチョウの葉がたくさん散ってました

そんな寒い日には身体が温まる鍋が一番！

レタスを1玉使った鍋

ぽかぽかになりました😊

レタスの芯が押すと簡単に取れることを初めて知りました^^;

今年も残すところ21日

インフルエンザが流行っているようです

皆さん体調緒管理に気をつけて

元気にプールに来てください


◆レタス鍋

材料

レタス　1玉

豚バラ肉　300ｇ

もやし　1袋

鶏がらスープの素　小さじ1

酒　大さじ2

Aポン酢　大さじ2

A焼き肉のたれ　大さじ1

【作り方】

①鍋にレタスを食べやすいサイズにちぎって入れる

②豚バラ肉を4～5㎝幅に切る

③もやし、豚バラ肉を入れる

④鶏がらスープの素、酒を入れる

⑤Aを混ぜ合わせる

⑥蓋をして中火で豚バラ肉に火が通るまで煮たら完成

Aのつけダレが美味しく、ご飯が進みました(⌒∇⌒)

こんにちは松永コーチです(⌒∇⌒)

月・火と日中は12月と思えないくらいの暖かさでしたね

天気予報を確認して洗車に行ってきました

黄砂がふっていたのか、洗車機に入れる前に濡れたスポンジで車体を拭くと汚れがたくさん💦

洗車後は買い物へ

その移動中、綺麗になった車で気分はルンルン

数週間前に通った時はまったくだったはずの

街路樹のイチョウの葉が黄色になってました

今回はじゃがいもとひき肉を使った料理をしました

いつもは料理名があるのですが、参考にし動画に料理名がない

なので材料をそのまま料理名にしました

味付けがデミグラスソースみたいで、ハンバーグのような

でも、じゃがいもが入ってるのでコロッケのような

感じでした

美味しく頂きました😊



うん…雲行きが

ま…まさか…

ジンクス😓

◆じゃがいもとひき肉料理

材料

ひき肉　300ｇ

玉ねぎ　1/2個

じゃがいも　3個

Aケチャップ　大さじ3

Aお酒　大さじ1

Aウスターソース　大さじ1

A中濃ソース　大さじ1

A醤油　大さじ1

【作り方】

①玉ねぎはみじん切

②じゃがいもの皮をむいて、食べやすいサイズに切り水に10分つける

③Aを混ぜ合わせる

④水に浸けておいたじゃがいもの水気を切り、ラップをかけて600ｗで5分

⑤フライパンに油を引き、じゃがいもをこんがり炒め取り出す

⑥玉ねぎを薄茶色になるまで炒める

⑦ひき肉を入れ炒ぎゅっと抑えて放置

⑧ひき肉に焼き目がついたらひっくり返し、両目に焼き目がついたら油をふき取る

⑨じゃがいもとAを入れ、全体を混ぜたらチーズをのせて蓋をする

⑩チーズが溶けたら完成

こんにちは松永コーチです(*’▽’*)

土曜日は子どもと2人だったので、豚こま肉を使って生姜焼き

副菜にはもやしのナムル

時短で作れるので、オススメです！

そして、今回はビックマック風タコス

作ろうと思って数週間以上…

トルティーヤ…

なかなかお店にない…

代用でナンを使い作りました。

味最高！

美味しくいただきました😀

火が通るのがはやく、ナンを少し焦がしてしまいました😅

◆ビックマック風タコス

材料

タコス　4枚

ひき肉　250g

レタス　3枚

チーズ　4枚

塩こしょう　適量

Aケチャップ　大さじ2

A玉ねぎ　40g

Aマヨネーズ　大さじ2

Aウスターソース　小さじ1

Aにんにく　小さじ1

【作り方】

①ナンの上にひき肉をのせ、塩こしょうをふる

➁フライパンで油を引かず、焼く

③ひき肉に火が通ったら、チーズ、レタス、Aをのせて完成