今週のメニュー(8/14)

こんにちは松永コーチです(≧▽≦)

今週はお盆休講で休みの間は奥さんが仕事なのでご飯を作る機会が多くなりますŧ‹”( ˙༥˙ )ŧ‹”

今回は赤魚と切り干し大根を使った副菜を作りました！

◆赤魚

材料

赤魚 1パック

にんにく 1片

塩こしょう 2～3振り

酒 50cc

【作り方】

①フライパンに油を引き、にんにくを入れて弱火でかおりをだす

②赤魚を皮めから焼いていく

③焼きめがついたらひっくり返して2～3分焼く

④酒を入れて塩こしょうし、蓋をして5分蒸し焼き

生臭さもなく美味しく出来ました＼(^o^)／