今週のメニュー(10/29)
こんにちは松永コーチです(⌒∇⌒)
今日はコンディションがすぐれず、久しぶりに受診しました。
結果は風邪^^;
気温が下がってきてるからねと言われました。
授業が休講日なので助かりました(⌒∇⌒)
11月1日までには完全復活できるようにたくさん寝ます(・∀・)
とこの話は置いといて今夜のおかずはきのこ料理!
きのこを下処理して味付けしたら焼くだけ。
素早くできましたが、どんな時でも子どもの為にご飯を準備しているお父さん、お母さん凄いと思いました。
◆やみつききのこ
材料
椎茸 1パック
エリンギ 1パック
しめじ 1パック
白ごま お好み
調味料
醤油 大さじ2
ごま油 大さじ2
ニンニクチューブ 2㎝
鶏ガラスープの素 小さじ2
片栗粉 大さじ1.5
ブラックペッパー 少々
【作り方】
①椎茸、エリンギを大きめに切り、しめじはほぐして袋に入れる
②調味料と片栗粉を入れて揉み込む
③焼き色をつけながら、火が通るまで焼く