今週のメニュー(10/30)

こんにちは松永コーチです(⌒∇⌒)

昨日、薬を処方してもらったことで昼過ぎからご飯も食べれるようになり体調が良くなってきました^^

季節の変わり目には改めて注意しないといけないなと思いました。

今日は豚バラを使った料理を作りました！

◆かりかり豚ともやしのうま塩炒め

材料

豚バラ　1パック

もやし　1袋

醤油　大さじ1

酒　大さじ1

おろしにんにく　小さじ1

片栗粉　大さじ2

鶏ガラスープの素　小さじ1

オイスターソース　小さじ1/2

【作り方】

①豚バラを一口大に切る

②豚バラにしょうゆ、酒、おりしにんにくを揉み込む

③豚バラに片栗粉をまぶす

④フライパンに油を引き、豚肉をかりかりになるまで焼く

⑤もやしを入れて、蓋をして1分

⑥鶏ガラスープの素、オイスターソースを入れて混ぜる