今週のメニュー(12/3)

こんにちは松永コーチです(⌒∇⌒)

月火と昼間は暖かい日でしたね！

天気もよかったので、久しぶりに車を洗いに行ってきました。

いつも洗うとすぐ雨が降りテンションがさがるのです、今回はしばらく大丈夫そうなので一安心

そんな中、またと思われますが今回も鍋をつくりました^^;

そんな時にもやしを最近は洗わず入れていると奥さんに言うと…えッ(´º ◽︎º`)

昔行ったこと覚えてないの・・・覚えておらず言われたことがもやしの臭いがきついから洗って使うんだよと言ってたみたいです:( ;´꒳`;)

こればっかりは何も言えませんでした😶

よく覚えてたなと思いました。

鍋は見事に美味しくでき、締めはラーメン

身体がポカポカになりました

次回は何を作ろうかまだ決まってはいませんが、最近は気になる料理を見た時には忘れないように検索して履歴を残しています(⌒∇⌒)

◆味噌にんにく鍋

材料(2人前)

にんにく　5かけ(ニンニクチューブ使用)

しょうが　10ｇ(しょうがチューブ使用)

白ネギ　1本

にんじん　1/2本

もやし　1袋

白菜　1/8

豚肉　300ｇ

にら　お好みで

ごま油　大さじ3

豆板醤　大さじ1

味噌　100g

A酒　大さじ3

A醤油　大さじ1

A砂糖　小さじ2

A鶏がらスープの素　大さじ1

A水　800ml

【作り方】

①ごま油、味噌、豆板醬、しょうが、にんにくを入れ弱火で混ぜながら火にかけ、ブツブツしてきたら火を止める

②Aを入れて味噌を溶かす

③白菜ざく切り、ネギ斜め切ﾘ､にんじん厚めのスライス、しめじ石づきを落として手でさく

④鍋に野菜と豚肉を入れる

⑤鍋汁を入れて火にかける

⑥火が通れば完成