今週のメニュー(12/8)

こんにちは松永コーチです(≧▽≦)

寒波がきてとっても寒い日が続きましたね(((( ‘-‘ ))))

夜中に雨は降るし、先日の洗車後しばらく天気いいってなってたのに…(p_q*)

これから年末にかけて洗車場も多くなるので、今年はいつ洗おうか迷ってます(˘-ω-˘ ).｡oஇ

今回は豚バラ白菜の春雨鍋を作りました！

鍋が続いてますが、具材にもやしや肉団子を追加してみたりアレンジして飽きがこないように工夫しています( ≖ᴗ≖​)

すべて完食！

◆豚バラ白菜の春雨鍋【2人分】

材料

豚バラ　200ｇ

白菜 　1/4株

しめじ　1袋

春雨　30ｇ

A水　700ml

A醤油　大さじ1

A酒　大さじ1

Aみりん　大さじ1

Aオイスターソース　大さじ1

Aごま油　大さじ1

A鶏がらスープの素　小さじ2

Aしょうがチューブ　適量

[作り方]

①白菜の芯はそぎ切り、葉はざく切り

②しめじは軸を切り落としほぐす

③豚バラを食べやすいサイズに切る

④鍋に白菜の芯、豚バラの半分量

⑤Aを入れる

⑥強火にかけ、沸騰したら中火にし12分煮る

⑦春雨、しめじを入れて3分煮る