今週のメニュー(1/14)

こんにちは松永コーチです(≧▽≦)

先週は寒い日が続きましたね(((( ‘-‘ ))))

久しぶりにカイロを使いました︎^_^

今回はこんにゃくと豚の煮込みにちくわとピーマンのキンピラを作りました✌️

初のレシピでしたが、今日も美味しく出来上がりました😋

◆こんにゃくと豚の煮込み

材料

豚バラ 1パック

長ネギ 1本

こんにゃく 1袋

豆腐 1丁

A酒 50ml

Aみりん 50ml

A砂糖 大さじ2

A醤油 大さじ2

A鶏がらスープの素 小さじ2

Aおろし生姜 小さじ1

[作り方]

①長ネギ、こんにゃく、豚バラを切る

②Aを鍋に入れる

③豆腐、こんにゃく、豚バラ、長ネギを入れる

④蓋をし弱火で煮込む