今週のメニュー(1/28)

こんにちは松永コーチです(⌒∇⌒)

今回は包まないシュウマイを作りました！

以前も作ったことがあるのですが洗い物が少なくてすむので、片づけが楽できます^^

28個も作ってしまい、食べきれなかったので残りは明日に。

◆包まないシュウマイ

材料

豚ひき肉　1パック

もやし　1袋

はんぺん　2袋

A塩　小さじ1

A焼き肉のたれ　大さじ3

A片栗粉　大さじ2

A酒　大さじ3

ワンタンの皮

【作り方】

①ボウルにひき肉をいれる

②もやしとはんぺんを袋の上から細かくしてボウルにいれる

③Aを入れ全体をこね、丸める

④フライパンに油を引き、丸めたひき肉を並べる

⑤ワンタンの皮を水に両面くぐらせひき肉の上にかぶせる

⑥火をつけ焼き色がついたら水を入れ蓋をして5分蒸し焼きにする