今週のメニュー(特別編)

こんにちは松永コーチです(⌒∇⌒)

メダカの鉢にタニシが大量に出て取り除きいなくなったと思ったら…また出てきました😨

最初は一つ、次の日にも一つ、気になって中に置いているエビやメダカの隠れれる所を見ると30近くいました

ヒメタニシも飼っていますがヒメタニシより繁殖力が高い生命力の強さに驚きです。

今回は生姜焼きと春雨のサラダを作りましたが、何度か作っているので中華風サラダにします。

キムチが好きすぎて一つ全部使ってしまいました^^;

◆中華風サラダ

材料

春雨　80ｇ

キムチ　200ｇ

きゅうり　1本

Aダシダ　小さじ3(鶏がらスープの素でもOK）

A砂糖　小さじ2

Aごま油　大さじ2

A塩　少々

ごま　お好みで

【作り方】

①春雨をお湯で戻し、水で洗う

②きゅうりは細切り

③春雨、キムチ、きゅうりをAと混ぜ合わせる