今週のメニュー(12/2)
こんにちは松永コーチです(⌒∇⌒)
月・火と日中は12月と思えないくらいの暖かさでしたね
天気予報を確認して洗車に行ってきました
黄砂がふっていたのか、洗車機に入れる前に濡れたスポンジで車体を拭くと汚れがたくさん💦
洗車後は買い物へ
その移動中、綺麗になった車で気分はルンルン
数週間前に通った時はまったくだったはずの
街路樹のイチョウの葉が黄色になってました
今回はじゃがいもとひき肉を使った料理をしました
いつもは料理名があるのですが、参考にし動画に料理名がない
なので材料をそのまま料理名にしました
味付けがデミグラスソースみたいで、ハンバーグのような
でも、じゃがいもが入ってるのでコロッケのような
感じでした
美味しく頂きました😊
うん…雲行きが
ま…まさか…
ジンクス😓
◆じゃがいもとひき肉料理
材料
ひき肉 300ｇ
玉ねぎ 1/2個
じゃがいも 3個
Aケチャップ 大さじ3
Aお酒 大さじ1
Aウスターソース 大さじ1
A中濃ソース 大さじ1
A醤油 大さじ1
【作り方】
①玉ねぎはみじん切
②じゃがいもの皮をむいて、食べやすいサイズに切り水に10分つける
③Aを混ぜ合わせる
④水に浸けておいたじゃがいもの水気を切り、ラップをかけて600ｗで5分
⑤フライパンに油を引き、じゃがいもをこんがり炒め取り出す
⑥玉ねぎを薄茶色になるまで炒める
⑦ひき肉を入れ炒ぎゅっと抑えて放置
⑧ひき肉に焼き目がついたらひっくり返し、両目に焼き目がついたら油をふき取る
⑨じゃがいもとAを入れ、全体を混ぜたらチーズをのせて蓋をする
⑩チーズが溶けたら完成