今週のメニュー(12/23)

こんにちは松永コーチです(⌒∇⌒)

クリスマス🎄

皆さんはプレゼント何をお願いしましたか？

欲しい物が届くといいですね！

さぁ今回はキャベツのスープ、白菜と豚バラを使ったメイン

生姜を多めに入れた効果で、とても身体が温まりました🙂

◆白菜と豚バラ

材料

白菜　1/4株

春雨　30ｇ

生姜　10ｇ(生姜チューブ代用)

豚バラ　150ｇ

塩胡椒　少々

酒　大さじ1

水溶き片栗粉　小さじ2

A水　200㏄

Aオイスターソース　小さじ1

Aみりん　大さじ1

A酒　大さじ2

A醤油　大さじ2

A生姜

【作り方】

①白菜をざく切りにし、芯と葉を分ける

②豚バラ肉を8ｃｍ幅に切り、塩胡椒、酒を揉み込む

③Aを混ぜ合わせる

④フライパンに白菜の芯の部分を敷き詰め、その上に豚バラ肉を広げていく

⑤春雨を入れ、その上に白菜の葉の部分をかぶせる

⑥Aを入れ着火、沸いたら蓋をして中火で15分

⑦水溶き片栗粉を入れ完成