今週のメニュー(1/27)

こんにちは松永コーチです(*’▽’*)

まだ寒い日が続きますね😓

北の方では雪が凄いみたいですが、皆さんも体調管理気をつけてください。

今回は油琳豚こまとコンソメスープにキャベツのサラダを作りました！

油琳豚こまはさっと作れるのでオススメです！

◆油琳豚こま

材料(2人前)

豚こま肉　300g

片栗粉　大さじ2

サラダ油　大さじ2

小ネギ　適量

A砂糖　大さじ1

Aポン酢　大さじ2

A醤油　大さじ1

A料理酒　大さじ1

Aにんにくチューブ　小さじ1

【作り方】

①フライパンに豚こま肉を入れ、片栗粉を全体にまぶす

➁油を入れて中火で6分焼く

③Aを混ぜ合わせる

④6分たったら肉をひっくり返し2分

⑤両面かりっとしたら、余分な油をふきとる

⑥Aを入れ全体を絡め、小ネギを入れたら完成