今週のメニュー(3/17)

こんにちは松永コーチです(*’▽’*)

少しずつ春を感じられるようになってきましたね

ただ寒暖差で着て行くもが難しいです

今回はハンバーグ

中にポテトとチーズを入れました

大好評！

お腹いっぱいになりました🙂

◆ポテサラパケットデイッシュ

材料

合挽き肉　400g

玉ねぎ　1/2

塩　小さじ1

味噌　大さじ1

パン粉　大さじ5

牛乳　大さじ1.5

卵　1個

とろけるチーズ　適量

じゃがいも　3個

塩　少々

マヨネーズ　大さじ2

A玉ねぎ　1/2

A砂糖　大さじ1

A酒　大さじ1

A酢　大さじ1

Aみりん　大さじ1

A醤油　大さじ1

【作り方】

①じゃがいもを、切って500w7分レンチン

➁塩とマヨネーズを入れてじゃがいもを潰し混ぜる

③玉ねぎをみじん切りにしてハンバーグ用とソース用に分ける

④ハンバーグの材料を混ぜ合わせこねる

⑤ラップの上にハンバーグを広げ、ポテサラとチーズをのせて折りたたむ

⑥フライパンに油を引き、焼き色がつくまで焼く

⑦焼き色がついたらひっくり返し、水を入れ蓋をして5分蒸し焼き

➇ハンバーグを取り出し、Aを入れ煮詰めハンバーグにかけたら完成