今週のメニュー(5/27)

こんにちは松永コーチです(⌒∇⌒)

どんどん暑さが増してきましたね😓

ただ朝は冷えるので体調管理には気をつけたいと思います。

昨日は買い物できゅうりが1袋10本入っているのを買いわさび漬けと1本漬けを作りました。

いつもすぐ食べきるので多めに作ったら、全部使いきってしまいました(;’∀’)

しばらくはきゅうりにハマりそうです。

◆鶏肉の甘辛ガーリックソテー

材料

鶏むね肉　1パック

塩　小さじ2/3

酒　大さじ1

玉ねぎ　1個

片栗粉　大さじ1

A醤油　大さじ1

A酒　大さじ1

Aみりん　大さじ1

Aはちみつ　大さじ1

Aおろしにんにく　小さじ1

【作り方】

①鶏肉を食べやすいサイズに切る

②塩と酒を加え揉み込み30分から1時間置く

③玉ねぎをくし切り

④Aを混ぜ合わせる

⑤フライパンに油を引き、玉ねぎを焼く

⑥玉ねぎを取り出し、鶏肉を焼く

⑦焼き色がついたら返し、蓋をして弱火で蒸し焼きにする

⑧玉ねぎを戻し、Aを入れて混ぜる