今週のメニュー(5/6)

こんにちは松永コーチです(*’▽’*)

皆さんGWは何処に出かけましたか？

テレビを観てたら、出かける行動はリフレッシュと言いながらも脳が疲れるみたいです

それを知ったのもあって、家でまったりしました😅

今回はガーリック甘酢ネギチキンを作りました

甘酢のタレとネギが合う！

美味しくできました！

◆ガーリック甘酢ネギチキン

材料

鶏もも肉　1枚

長ねぎ　1本

にんにくチューブ　3cm

片栗粉　大さじ2

塩こしょう　少々

サラダ油　大さじ1

A醤油　大さじ2

A酢　大さじ2

A砂糖　大さじ1.5

Aみりん　大さじ1

A鶏ガラスープ　小さじ1/2

【作り方】

①鶏もも肉を一口大に切り、塩こしょうをふり片栗粉をまぶす

➁長ねぎをみじん切りにする

③フライパンに油を引き、鶏肉を皮目から焼く

④両面をこんがり焼いて火を通して、一度取り出す

⑤フライパンににんにくチューブを入れ、弱火で香りを出す

⑥Aを入れて軽く煮立たせる

⑦鶏肉を入れ絡め、ネギを入れてさっと混ぜたら完成