今週のメニュー(8/27)

こんにちは松永コーチです(≧▽≦)

台風が近づいてきていますね:(´ºωº｀):

酷くならないことを祈りつつ、ベランダの物が飛ばされないように片付けました^^;

先日、プールに習いに来てる子にコーチは料理、何が作れるの？と聞かれました。

返答に困りながらある程度は作れるよと曖昧な答え(•ᴗ•; )

なぜかというと動画を参考に作っていて、自分が何が得意なのか……しかもメニューも色々試したので何を作ったかも今はブログを読み返さないと分からなくなっているしだいです(‘v’;)

今回は鮭のレモンバター醤油と小松菜のサラダ、味噌汁を作りました。

◆鮭のバター焼き

材料

鮭 3切れ(1パック)

小麦粉 大さじ1

バター 20ｇ

A醤油 大さじ1

Aみりん 大さじ1

Aレモン3汁 小さじ1

【作り方】

①鮭を一口サイズに切る

②鮭に片栗粉をまぶす

③中火で熱したフライパンにバターを入れ、溶けてきたら鮭を入れる

④焼き色がつくまで焼く

⑤Aを入れて全体に絡める