今週のメニュー(9/17)

こんにちは松永コーチです(⌒∇⌒)

今回は野菜そぼろとコンソメスープを作りました。

毎回いろいろと挑戦していますが、本当に1週間に1回でも何を作ったらいいのか迷っています

◆野菜そぼろ

材料

ひき肉　1パック

にんじん　1/2本

にら　

もやし　1袋

Aオイスターソース　大さじ2

A醤油　大さじ2

A酒　大さじ2

A砂糖　小さじ2

Aニンニクチューブ　小さじ1

【作り方】

①フライパンにごま油を引き、ひき肉を炒める

②にんじんをピーラーで薄くスライスし入れる

③ニラを切り入れる

④もやしを入れる

⑤さっと炒める

⑥Aを入れて混ぜる

⑦水溶き片栗粉でとろみをつける