今週のメニュー(9/24)

こんにちは松永コーチです(⌒∇⌒)

最近、竹コーチとペットを飼うならの話をしました。

竹コーチはマーモットが気に入ったようでそれを調べたら、めちゃめちゃTiKTokにおススメで流れてくるようになりました^^;

争ってるシーンが可愛い(o^―^o)

コーチはショウガラコとハリネズミがお気に入りです。

でも飼うとなると家を空けている時間が大丈夫なのか気になりすぎて、なかなか飼うまではいけてません。

今回は鶏肉とじゃがいもの甘辛煮を作りました。

毎回自分で作って食べるときにはお腹がすいてなくあまり食べれてないですが、家族が完食してくれるので美味しくできているのが確認できます。

◆鶏肉とじゃがいもの甘辛煮

材料

鶏むね肉　1パック

じゃがいも　3個

塩胡椒　少々

A砂糖　小さじ1

A酒　大さじ2

Aみりん　大さじ2

A醤油　大さじ2

Aニンニクチューブ　2㎝

【作り方】

①じゃがいもの皮をむき一口サイズに切り、ポリ袋に入れ600ｗ4分チンする

②鶏肉を一口サイズに切り、塩胡椒したら皮目から焼いていく

③両面に焼き色がついたら、じゃがいもを入れて軽く炒め、蓋をして弱火で3分

④Aを入れて混ぜ合わせ、タレにとろみが出たら完成