今週のメニュー(10/1)

こんにちは松永コーチです(⌒∇⌒)

今週は少し天気が崩れますね。

暑すぎないのはいいですが、気温差で体調管理が難しくなるので風邪ひかないように気をつけようと思います。

今回は焼き豚じゃがを作りました。

初挑戦のメニューでしたが、美味しくできました^^

◆焼き豚じゃが

材料

じゃがいも　1個

豚こま肉　1パック

A酒　大さじ3

A片栗粉　大さじ2

A鶏ガラスープの素　小さじ1

Aおろしにんにく　小さじ1

A塩　少々

【作り方】

①じゃがいもの皮をむいて2～3㎜幅に細切り

②豚こま肉を細かく切る

③Aと豚こま肉を混ぜ合わせる

④じゃがいもを入れて混ぜ合わせる

⑤手で平らな円形に整える

⑥フライパンで焼く、焼き目がついたら返し、蓋をして弱中火で3分蒸す