今週のメニュー(11/20)

こんにちは松永コーチです(⌒∇⌒)

寒さが一気に増してきましたね:( ;´꒳`;):

レッスンに参加した後のプール上りは身体が冷えるので、上から着れる物を持ってきましょう！

今回は豚と野菜の味噌ナポリタンを作りました！

豚肉はロースを参考にしたのは使ってあったのですが、家では豚こまを使いました。

あっという間に完食しました^^

◆豚と野菜の味噌ナポリタン

材料

玉ねぎ　1個

じゃがいも　2個

にんじん　1/2本

ピーマン　3個

豚こま　1パック

にんにく　1かけ(ニンニクチューブで代用)

バター　10g

A味噌　大さじ1

A酒　大さじ1

A砂糖　小さじ1

Aケチャップ　大さじ3

Aからし　少量

【作り方】

①野菜を同じ大きさに切る

豚ロースを使うときには食べやすいサイズに切る

②フライパン油を引き、にんにくを入れ火をつける

③Aを混ぜ合わせる

④にんにくが軽くい炒まったらピーマン以外の野菜を入れて塩胡椒し水を50ml入れ2～2分半蒸し焼きする

⑤豚肉を入れブラックペッパーし、ほぐしながら炒める

⑥火が通ってきたらピーマンを入れ、Aを入れ絡める

⑦バターを入れ溶かし絡まったら完成