今週のメニュー(12/1)

こんにちは松永コーチです(⌒∇⌒)

一段と寒さが増してきましたね

昨日は寒すぎて外に一歩も出ることなく一日を終えてしまいました^^;

寒い日には鍋が体があったまりいいですよね！

なので今回は味噌バター鍋を作りました。

最近は鍋をよく作ってるような気がしますが…土鍋では作らずフライパンで作っています。

材料は一人前で書いてあったので人数分を足して作り、アレンジで水餃子と肉団子を入れてみました。

野菜もたくさん摂れ、身体もあったまり、締めはラーメンを入れて全て食べきりました

◆味噌バター鍋

材料

キャベツ　1/6玉

もやし　100g

豚バラ薄切り　150ｇ

A水　250ml

A味噌　大さじ2

Aみりん　大さじ1

A鶏がらスープの素　小さじ1

Aにんにくチューブ　2㎝

ブラックペッパー　適量

小ねぎ　適量

バター　15ｇ

【作り方】

①Aを混ぜ合わせる

②キャベツを切る

③鍋にキャベツ、もやし、豚肉を入れ、Aを入れて弱火で5～6分ほど煮込む

④ブラックペッパー、小ねぎをちらしバターをのせる