今週のメニュー(3/25)

こんにちは松永コーチです(⌒∇⌒)

一気に暖かくなりましたね^^;

日中は半袖でも過ごせるようになるくらい

春の過ごしやすい日はあるのかな(・・?

でも、暑くなったことでプールが気持ちよくなりました^^

今週は甘辛マヨささみを作りました

甘辛の味をつけた後に上からかけるタレがあり、それが凄く美味しかったです

◆甘辛マヨささみ

材料

ささみ　1パック

塩胡椒　少々

片栗粉　大さじ2

A醤油　大さじ3

Aみりん　大さじ2

A砂糖　大さじ2

A酒　大さじ2

Bマヨネーズ　大さじ2

B牛乳　大さじ1

Bニンニクチューブ　小さじ1

【作り方】

①ささみの筋をとり、綿棒で叩く

②ささみの両面に塩胡椒、片栗粉をまぶす

③フライパンに油を引き中火で焼く

④焼き目がついたらひっくり返し、蓋をして3分蒸す

⑤ささみをフライパンのはじに寄せAをいれ、ささみと絡める

⑥お皿に盛り、Bをかけて完成