今週のメニュー(4/13)

こんにちは松永コーチです(⌒∇⌒)

朝夕はまだ冷えますね:;((•﹏•๑)));:

日中は暑いですが、帰るときは少し肌寒い

なので車の中には上着を常に置いて着れるように準備しています︎^_^

プールの後は身体が冷えるので、皆さんも気をつけて下さいね

今週は豚バラを使った料理を作りました。

家ではもやしを追加で入れ、ラー油は食べるラー油を使ってみました

今日も美味しくできました( ᎔˘꒳˘᎔)

◆豚バラねぎ

材料

豚バラ薄切り　1パック

ねぎ　1本

しょうがチューブ　5㎝

ラー油　小さじ1

酒　小さじ1

醤油　小さじ1

片栗粉　小さじ2

A酒　大さじ1

A醤油　大さじ1

【作り方】

①ねぎは5㎜斜め切りにする

②豚肉は一口大に切り、ボールに入れ、酒、醬油を揉み込み、片栗粉を加えて揉み込む

③フライパンに油を引き、しょうがを入れて火で熱する

④香りがたったら豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める

⑤ねぎを加えてしんなりするまで炒めAを炒め合わせる

⑥ラー油を回しいれ混ぜる