今週のメニュー(特別編)

こんにちは松永コーチです(*’▽’*)

プールから帰る時、いっきに寒さが増してきましたﾌﾞﾙﾌﾞﾙﾌﾞﾙ((*´д｀*))

インフルエンザも流行してるみたいです。

日中はまだ暖かい時もありますが、夕方すぎると寒くなるので身体を冷やさないようにして病気にならないように気をつけてください🙂

今回はトンデリングを作りました。

玉ねぎに豚バラ肉を巻いていくのですが、巻くのに時間がかかりました💦

ソースが美味しくご飯がすすみました😀

◆トンデリング

材料

玉ねぎ　2個

豚バラ肉　400g

塩こしょう　少々

片栗粉　適量

Aめんつゆ(3倍濃縮)　50ml

A酒　50ml

Aみりんを　50ml

A生姜チューブ　3cm

【作り方】

①玉ねぎを輪切りにして、真ん中をくりぬき豚バラ肉を巻く

➁塩こしょうを振り、片栗粉をまぶす

③玉ねぎのくりぬいた部分はみじん切りにする

④フライパンに油を引き、肉を巻いた玉ねぎを焼く

⑤両面焼き色がつくまで焼いたら、Aとみじん切りにした玉ねぎを入れる

⑥10分煮詰めたら完成