今週のメニュー(11/11)

こんにちは松永コーチです(⌒∇⌒)

寒さが増してきましたねﾌﾞﾙﾌﾞﾙﾌﾞﾙ((*´д｀*)) ｻﾑｩｩｩ･･･

12月上旬の最低気温とニュースで観て、寒さをしのげるように毛布を1枚新たに準備しました

1日の行動も、あまりに寒くて動くのが嫌で家の掃除するのをどうしようか…と悩みながらもなんとか終わらせました

今回はチンジャオロース

あとはキャベツのスープ、ニラ玉を作りました

最近は作る工程で順番を間違えたり、調味料を入れ忘れたり

ブログを書きながら、アッ

ボケてきています（笑）

ようやくキャベツとニラを傷む前に使いきれました

食材も高いので無駄にしないように気をつけながらメニューを考えています

◆チンジャオロース

材料

豚こま　200ｇ

玉ねぎ　1/2個

ピーマン　2個

酒　大さじ1/2

片栗粉　大さじ2

ごま油　大さじ1

A醤油　大さじ1

A砂糖　小さじ1/2

A鶏がらスープの素　小さじ1/2

Aニンニクチューブ　小さじ1/2

【作り方】

①玉ねぎ、ピーマンをくし切りにする

②豚こま肉に酒、片栗粉をまぶす

③フライパンに油を引き、豚こま肉を炒める

④玉ねぎ、ピーマンを入れ全体に火が通るまで炒める

⑤Aを入れて全体を混ぜ合わせて完成