今週のメニュー(2/24)

こんにちは松永コーチです(⌒∇⌒)

先週、洗車したことを書きましたが見事にジンクス発動

その日の夜に雨が降りました😨

しばらく天気が悪いので、次こそは晴れが続きますように

今回は豚肉を使って回鍋肉を作りました

豚こま肉がお店になかったので、しゃぶしゃぶ用の豚ロース肉使いました

キャベツをたくさん使い、スープもキャベツ

キャベツづくしの日でした😊

◆回鍋肉

材料

キャベツ　1/4

豚こま肉　200ｇ

にんにくチューブ　3㎝

みそ　小さじ2

醤油　小さじ1

砂糖　小さじ1

豆板醤　小さじ1

【作り方】

①フライパンに油を引き、豚こま肉、にんにくチューブを入れて中火で炒める

②肉に火が通ったら、みそ、醤油、砂糖、豆板醬を入れて絡める

③火を強めてキャベツを入れ、さっと炒めたら完成