今週のメニュー(4/7)

こんにちは松永コーチです(*’▽’*)

MLBが始まりました

ドジャース開幕3連勝したのですが、6戦目まで打線がつながらず

昨シーズンは投手に苦しんで今シーズンは打者かと思っていたら、7戦目から打線がつながり2桁安打2桁得点

シーズンは長いですが、このまま好調を維持して3連覇して欲しいです

今回はネギキムチ焼鶏とレタスのサラダを作りました

タレにネギキムチとネギ味噌を作り

2つとも合い、とても美味しくいただきました🙂

◆ネギキムチ焼鶏

材料

鶏モモ肉　1枚

刻みネギ　1パック

キムチ　大さじ2〜3

ごま油　小さじ1

白ごま　少々

塩こしょう　少々

【作り方】

①刻みネギにキムチ、ごま油、白ごま、塩こしょうを入れて混ぜる

➁フライパンに油を引き、鶏肉に塩こしょうをふり皮目から加熱し裏返して中まで火を通す

③食べやすいサイズに切り、ネギキムチをのせたら完成