今週のメニュー(4/25)

こんにちは松永コーチです(*’▽’*)

大谷選手の出塁記録は途切れましたが、投手としていまだ失点1

29日に先発予定なので楽しみです！

今回はオイマヨタツタを作りました

家族に好評

また作ろうと思いました🙂

◆オイマヨタツタ

材料

鶏むね肉　1枚

片栗粉　大さじ8

酒　大さじ1/2

砂糖　大さじ1/2

にんにくチューブ　3cm

塩こしょう　少々

Aマヨネーズ　大さじ3

Aオイスターソース　大さじ1

A砂糖　小さじ1

A粒マスタード　小さじ1

Aブラックペッパー　適量

【作り方】

①鶏むね肉を観音開きして厚みが均一になるように叩く

➁鶏むね肉に酒、醤油、砂糖、にんにくチューブ、塩こしょうをもみこみ10分置く

③Aを混ぜ合わせる

④鶏むね肉全体に片栗粉を馴染ませる

⑤フライパンに油を入れて、中火で両面を揚げ焼きする

⑥しっかりと火が通ったら、カットしてソースをかけたら完成