今週のメニュー(5/19)

こんにちは松永コーチです(*’▽’*)

まだ5月なのに30度越え

夏はどうなるの？って不安です

でも、そんな暑い日はプールが最高

皆さんも体調管理気をつけてください

今回は梅ポン唐揚げ

ポン酢と梅のタレが唐揚げに合う

好評でした

ただひとつ、ごま油を入れ忘れてました😅

◆梅ポン唐揚げ

材料

鶏もも肉　400g

片栗粉　大さじ6

A白だし　大さじ1.5

A酒　大さじ1

A砂糖　小さじ1

Aにんにくチューブ　3cm

A生姜チューブ　3cm

A塩こしょう　少々

B梅チューブ　6cm

Bポン酢　大さじ3

Bごま油　小さじ2

B砂糖　小さじ2

【作り方】

①鶏もも肉を一口大に切り、Aを入れて揉み込み30分おく

➁Bを混ぜ合わせる

③鶏もも肉に片栗粉をまぶす

④フライパンに油を熱し、両面をかりっとなるまで揚げ焼きにする

⑤油を切った唐揚げに➁をかけて完成