今週のメニュー(5/5)

こんにちは松永コーチです(*’▽’*)

コナンの映画を子どもと観てきました

自分が子どもの頃に始まったコナン

漫画をよく読んでいましたが、映画館では初めて観ました

やっぱり映画館は音もいいし、迫力があり面白い

しばらく観たいのが続くので楽しみがたえません

今回は鶏と玉ねぎの煮込み

鶏が柔らかくとても塩だけには感じない美味しさでした

◆鶏と玉ねぎの煮込み

材料

鶏もも肉　2枚

新玉ねぎ　3個

水　250cc

塩　小さじ1と1/2

【作り方】

①たねぎを横半分に切る

➁鶏もも肉を皮目を下にして焼く

③両面焼いたら、別の鍋に取り出す

④強火で玉ねぎの断面を下にして焼く

⑤玉ねぎを両面焼いたら鍋にうつす

⑥水をフライパンに入れ、火をつけ沸かしながら木べらでフライパンをこそぐ

⑦沸いたら鍋に入れ、塩をふったら蓋をして45分弱中火で煮たら完成