こんにちは松永コーチです(⌒∇⌒)

また朝夕は寒く、昼間は暖かい体調管理が難しい季節になりましたね

みなさんも風邪をひかないように気をつけてください！

一品目

巻かない生春巻き

材料

ライスペーパー　2枚

鶏ささみ　3(1パック)

大葉　5枚

チーズ　適量

胡椒　お好み

二品目

豚バラレタス巻き

材料

豚バラスライス　8～10枚

レタス　5枚

塩　ふたつまみ

ポン酢　大さじ2

みりん　大さじ2

バター　10ｇ

春巻きはライスペーパーで巻いてないのですが、豚バラレタスは巻いてるって今思うと変ですね💦

豚バラレタスはしっかりと巻かないと焼いてるうちに崩れてくるので、次回作るときにはギュッと強く巻いていこうと思いました😊

こんにちは松永コーチです(⌒∇⌒)

今週は雨予報でしたが、今日は晴天って感じではなかったですが雨が降らなかったので洗濯もでき良かったです。

さぁ今週は新しいメニューに挑戦してみました✨

塩昆布キャベツ春巻き

材料

キャベツ　200グラム

A片栗粉　小さじ　1

A塩昆布　8グラム

A粗挽き黒胡椒　少々

ミックスチーズ　30グラム

もやし中華丼

材料

豚ひき肉　160グラム

もやし　1袋

A酒　大さじ1

Aオイスターソース　大さじ1

A醤油　小さじ1

A鶏ガラスープの素　小さじ1

Aおろし生姜　小さじ1/2

A水　240㎖

うずらの卵　6個

片栗粉　大さじ1

春巻きは家族が過去の中でも上位に入る美味しさだと言ってくれました⸜(*´꒳​`*)⸝‍

いつもSNSのいろいろな方のを参考に作ってます！

メニューに困ることがなくなり、レパートリーも増えて凄く助かってます(*>ᴗ<*)

感謝(ㅅ´ ˘ `)

こんにちは松永コーチです(⌒∇⌒)

昨日は学校説明会に行ってきました。

1時間30分以上の日程になっていて、そんなに時間かからないだろうと思ったのですが終わってみればそれ以上時間がたっていました(;’∀’)

抜粋して話をされてましたが、説明することたくさんあるんだなと感じました。

入学までに必要な物も揃えないといけないし、3月は意外と大変です。

そして今週のメニューですが、今回お休みです<(_ _)>

次回をお楽しみに(^_^)/~

こんにちは松永コーチです(⌒∇⌒)

今週は天気も回復して洗濯物も外に干せるので助かります。

ただ、花粉が飛び始めているので花粉症持ちのコーチには大変な季節が始まったなって感じです(;^ω^)

今回は日曜日に家族の体調が悪く、何か買ってきてと言われて買い物に昼過ぎに行きました。

以前だったらおかずを買ってきてたのですが、おかずを買うより自分で作るほうが値段的にも量的にもいいと気づいてから作る日が増えました😊手間と片づけは大変ですけどね💦

今回は大根と豚肉の重ね蒸し、ジャーマンポテト

その次は鶏むね肉とキャベツをオイスターソース、醤油、みりんで味付け

ごぼうとにんじんのサラダ、みそ汁

ごぼうと🥕は細切りしたので、それだけが時間がかかりました(￣▽￣;)

クックドゥを使うと味付けも簡単ですが、今は調味料もそろっているので自分でしています！