こんばんは松永コーチです(⌒∇⌒)

最近は暑くなったと思ったら、雨が降り少し肌寒くて外に出るときの服装が難しいです💦

GWがはじまりましたね。

30日～2日は学校もあるので大型連休にはなりませんが、皆さんはどこか出かけられますか？

コーチはゴ○ゴ○しながら晩ごはんの献立を考えます^^;

今回は赤魚の味噌照り焼き、ささみの甘タレ、きゅうりの塩昆布をつくりました。

◆赤魚の味噌照り焼き

材料

赤魚　1パック(下処理　塩少々)

片栗粉　大さじ2

調味料

醤油　大さじ1

みりん　大さじ2

砂糖　大さじ1

おろし生姜　小さじ1

【作り方】

①赤魚に塩をふりかけ、30分なじませる

②食べやすいサイズに切り分ける

③赤魚を10秒ほど湯通しし、冷水に浸ける

④水分をふきとる

⑤片栗粉をまぶす

⑥フライパンで焼く

⑦味噌照り焼きのタレを入れ、煮絡める

◆ささみの甘辛たれ

材料

ささみ　5～6本

酒　大さじ1

砂糖　小さじ1

片栗粉　大さじ2

調味料

醤油　大さじ2

お酢　大さじ1

砂糖　大さじ1

白ごま　お好みで

【作り方】

①ささみを細長く切る

②酒、砂糖を揉み込み10分おく

③調味料を混ぜ合わせておく

④ささみを揚げ焼き

⑤火が通ったらバットで油をきり、タレをからませる

◆きゅうりの塩昆布

材料

きゅうり　1本

塩昆布　お好み

調味料

ごま油　大さじ1

白ごま　適量

【作り方】
①きゅうりを切る

②塩昆布と混ぜ合わせる

③調味料と合わせる

久しぶりに魚を作りました🐟

いつも作るのが肉料理が多いので、たまの魚はとても美味しかったです😊

こんにちは松永コーチです(≧▽≦)

今週のメニューはお休みです！

次回をお楽しみに(*´︶`*)ﾉ

今週は見極めです！

みなさん練習の成果を発揮できるように頑張れ＼(*⌒0⌒)♪

こんにちは松永コーチです(⌒∇⌒)

暑いですね(;^ω^)

プールに入っているときは暑いとは思いませんが、移動の時などは暑くて車の中はエアコンをつけてます。

エアコンと思われるかもしれませんが、花粉症なので開けれません((+_+))

さぁ今週は豚こまの油淋豚と豆苗サラダを作りました。

◆油淋豚

豚こま　250ｇ

(酒　大さじ1、醤油　大さじ1、にんにく　小さじ1/2　もみこんで10分置いた後、片栗粉をまぶす)

調味料

砂糖　大さじ2

酢　大さじ2

醤油　大さじ2

ごま油　大さじ1

◆豆苗サラダ

豆苗　1袋

ミニトマト　4個

サラダチキン　1個

調味料

鶏がらスープの素　小さじ1

醤油　大さじ1

砂糖　大さじ1

酢　大さじ1

すりごま　大さじ1

最近は何を作ろうかぎりぎりまでTiKTokで探している毎週を過ごしています^^;

こんにちは松永コーチです(⌒∇⌒)

ご入学・進級おめでとうございます🎶

TERAスイミングに来てコーチも1年過ぎました。

これから夏にむけて水泳を始めてみたい、泳げるようになりたい

そのような子達と出会い、水泳の楽しさを1人でも多く知ってもらいたいと思ってます！

コーチは2年目も全力で水泳の指導し、水泳を通していろいろなことをプールに来たみんなと学んで成長していきたいです！

アッ！料理もうまくなりたいです😊

今週は鶏むね肉の南蛮つけ、切り干し大根のサラダを作りました。

◆鶏むね肉の南蛮つけ

材料

鶏むね肉　250ｇ

(料理酒　大さじ2　片栗粉　大さじ2)

新玉ねぎ　200ｇ

にんじん　20ｇ

ピーマン　1/2個

鷹の爪　小さじ1/2

●調味料

酢　100ml

醤油　大さじ4

砂糖　大さじ4

切った野菜をタレにつけて焼いた鶏むね肉を合わせたら完成✨

◆切り干し大根のサラダ

材料

切り干し大根　30ｇ

きゅうり　1本

にんじん　50ｇ

(きゅうりとにんじんは千切り後、塩小さじ1/2で5分、水分を出す)

ツナ缶　1缶

調味料

マヨネーズ　大さじ3

しょうゆ　小さじ2

塩　少々

黒胡椒　お好みで