こんにちは松永コーチです(⌒∇⌒)

今回は作った料理の中で載せてなかったのをご紹介！

初めて作って上手にでき、味も良かったのでぜひ作ってみてください^^

◆そうめんお好み焼き

そうめん　2束

豚バラ　100g

キャベツ　2枚

調味料

A卵　1個

A薄力粉　40g

A塩　小さじ1/3

A和風顆粒だし　小さじ1/2

A水　400cc

【作り方】

①キャベツは千切り

②豚肉を切る

③そうめんを茹で、氷水で冷やし水を切り、食べやすい長さに切る

④ボールにAとそうめん、豚肉、キャベツを加えて混ぜる

⑤フライパンに油を引き、焼き色がつくまで中火で加熱

⑥裏に返し、蓋をして2～3分蒸し焼き

⑦器に盛りソース、マヨネーズかける

こんにちは松永コーチです(⌒∇⌒)

先日、エビを分けましたがランシーロンを少し増やしたく新たに3匹お迎えしました^^

ランシーロンは青色なんですが、今回お迎えした個体は我が家にいるのより青色が濃くてとても綺麗！！

毎日、朝・昼・夜と最低でも3回は見るのでどう成長していくか楽しみが増えました(⌒∇⌒)

他にも気になる個体もいるのですが、今はランシーロンを増やせるように頑張ります！

こんにちは松永コーチです(⌒∇⌒)

最近、竹コーチとペットを飼うならの話をしました。

竹コーチはマーモットが気に入ったようでそれを調べたら、めちゃめちゃTiKTokにおススメで流れてくるようになりました^^;

争ってるシーンが可愛い(o^―^o)

コーチはショウガラコとハリネズミがお気に入りです。

でも飼うとなると家を空けている時間が大丈夫なのか気になりすぎて、なかなか飼うまではいけてません。

今回は鶏肉とじゃがいもの甘辛煮を作りました。

毎回自分で作って食べるときにはお腹がすいてなくあまり食べれてないですが、家族が完食してくれるので美味しくできているのが確認できます。

◆鶏肉とじゃがいもの甘辛煮

材料

鶏むね肉　1パック

じゃがいも　3個

塩胡椒　少々

A砂糖　小さじ1

A酒　大さじ2

Aみりん　大さじ2

A醤油　大さじ2

Aニンニクチューブ　2㎝

【作り方】

①じゃがいもの皮をむき一口サイズに切り、ポリ袋に入れ600ｗ4分チンする

②鶏肉を一口サイズに切り、塩胡椒したら皮目から焼いていく

③両面に焼き色がついたら、じゃがいもを入れて軽く炒め、蓋をして弱火で3分

④Aを入れて混ぜ合わせ、タレにとろみが出たら完成

こんにちは松永コーチです(⌒∇⌒)

日曜日の朝方に雷の凄い音で目が覚め、それからしばらくは寝つけませんでした(;’∀’)

夕方に用事があったので、簡単でさっとできる生姜焼きを作りました。

子どもに生姜焼き用のお肉と豚こまどっちと聞くと、たくさん食べれる豚こまと返答。

夕方に買いに行くと残り数パックしかなく、危うく別メニューなるところでした。

生姜焼きは結構定番になって気はするのですが、いろいろ工程が違うので毎回同じ味にならないのでお気に入りの一品になってます^^

こんにちは松永コーチです(⌒∇⌒)

今回は野菜そぼろとコンソメスープを作りました。

毎回いろいろと挑戦していますが、本当に1週間に1回でも何を作ったらいいのか迷っています

◆野菜そぼろ

材料

ひき肉　1パック

にんじん　1/2本

にら　

もやし　1袋

Aオイスターソース　大さじ2

A醤油　大さじ2

A酒　大さじ2

A砂糖　小さじ2

Aニンニクチューブ　小さじ1

【作り方】

①フライパンにごま油を引き、ひき肉を炒める

②にんじんをピーラーで薄くスライスし入れる

③ニラを切り入れる

④もやしを入れる

⑤さっと炒める

⑥Aを入れて混ぜる

⑦水溶き片栗粉でとろみをつける

こんにちは松永コーチです(≧▽≦)

まだまだ暑いですね:( ;´꒳`;)

うちのエビが凄く増え続け、2種類入れてたのを個別しました。

最初はイエローが7匹、ブルーが5匹だったのがイエローが今では数えきれないほど増えまだ、卵をもってる個体もヾ(ヽ0Д0)ェｴ

(50匹以上いると思われます)

個体数が増えたことでだと思うのですが、ブルーが1匹減っていました｡ﾟ(ﾟ꜆.  ̫.꜀)ﾟ｡

なので今回別にしようと朝から、容器を見て周りエアーポンプを2つ同時にできるように付属の部品を買い、設置したりと汗だくでした。

今後はブルーも増えてくれるのも楽しみです！

さぁ今から晩ご飯の準備にとりかかります^^

こんにちは松永コーチです(≧▽≦)

まだまだ日中は暑い日が続きますね:( ;´꒳`;)

今回は肉豆腐！

美味しくいただきました^^

◆肉豆腐

材料

豚バラ肉　1パック

絹豆腐　1丁

えのき　1袋

玉ねぎ　1/2個

醤油　大さじ4

A砂糖　大さじ2

A酒　大さじ1

A水　300ml

【作り方】

①豚肉5㎝、豆腐1口サイズ、玉ねぎ1㎝幅に切り、えのきは取りばらす

②鍋にサラダ油を引き、玉ねぎ、えのき、豚肉を炒める

③肉の色が半分くらい変わったらAを加える

④沸騰したら灰汁を取り、10分煮込む

⑤豆腐、醤油を加え、弱火で10分